水餃子でございます

酢醤油でたべる。中国では水餃子のほうがポピュラーだそうです。
焼いた奴は次の日にあまったときに作るらしいね。

中身は豚、海老、ニラ、生姜、干ししいたけです。

実は強力粉で皮から作った超本格派。うまかったです。
うまい度★★★★★