しゃべる!DSお料理ナビ

トマトとモッツァレラの冷製パスタ

シンプルだけど美味いですよ。 味は想像通りかな。 flickrもiPadから。写真もiPadのカメラから。 使い勝手は、まあまあかな。 written by iHatenaSync

ターメイヤ&牛肉とインゲンの味噌炒め

初アフリカ料理。素朴な味わいソラマメコロッケ。 味付け的にはニンニクと塩。 うまいけど…ちょっとシンプルすぎる。おやつ的感覚か。

エビと卵のチリソース

実は2度目のチャレンジ。チリソースです。 最初全然料理したことないときに作ってうまく出来なかったですが、 今回はうまく出来たよん。

久々に料理

お料理ナビきのこスパです。季節のきのこで作りました。 細いオレンジ色のは柿の木茸って書いてあった。 料理は楽しいし、おいしいし、発表できるの3拍子で実に良い趣味です。 絵は楽しいし、発表できるの2拍子ですな。 そう考えると数学は楽しいけど、おい…

ニラ玉雑炊&スペアリブのマーマレードの煮込み

( ´∀`)ここ見て作った。 http://suttempare.777.cx/cook/kantan_c/spareribs_marmalade_ka.html むずかしいかと思ったが簡単すぎです。 洋風だから難しいみたいな、先入観ってのがあるね。 スペアリブ450gに対して、マーマレード100g、 酒50g、醤油50gを…

チーズケーキ&ハンバーグ&マグロ納豆アボガドタルタル

フィラデルフィアクリームチーズのレシピ使用。 お料理ナビは桃の缶詰使うんだよね。 なんにしてもチーズケーキは簡単うまい。 昔のチーズケーキってもっとスカスカだったような気がするが、 最近はベイクドでもねっちょりしてておいしいと思います。 冷えす…

トマトリゾット&モンブラン&トンカツ

かなりオリジナルに近い作品。DS献立全集の雑炊の割合で、 ダシの代わりにコンソメを入れて、トマト、まいたけ、玉ねぎ、ベーコン、チーズを入れてみた。 おいしく出来たので良しとする。 うまい度★★★★☆

すき焼き

うまい度★★★★★ ( ´∀`)1年ぶりな気がするよ。 やっぱうまい。前回より写真写りを気にしての構成になっております。 牛肉500グラムでもオージービーフなら意外にすき焼きは安く仕上がる。 これ合計1,000円しないと思う。 4パックで1,000円のセールの時に買…

鮭と玉ねぎのポン酢醤油&サツマイモのヴィシソワーズ

( ´∀`)すぐ作れる。簡単おいしい。玉ねぎはよく水に晒そう。 うまい度★★★★☆

鮭のタルタルソース焼き&あんかけ豆腐

( ´∀`)最近うpってませんでしたが、週末は作っております。 相方も最近良く作るようになりました。 これは相方作です。 うまい度★★★★☆

ビーフシチュー

あれです、ソースも手作りです。 トマトピューレやら小麦粉やらバターやら赤ワインやらで出来ています。 手順を間違えて思いっきりダマになってしまいましたが、 こし器でこしてダマをつぶしたらたらダマもなくなった。 これはホワイトソースとか作るときに…

人参スープetc

最近ダイエットで野菜をよく食べるようになってます。 アミノ酸スコアは野菜だけでまかなえると知ってから、 肉を食う量が激減しました。 さらにダイエット中で食う量が少ないからエンゲル係数激減りです。 でも3食食べてますよ。現在65kg台に突入です。 大…

ジャガイモの明太子の和え

ごま油と酢を入れるまでは美味かったんだが、 入れたとたん何の化学反応か知らないけど、 すごく苦くなってしまった。 いわれた通りに作ったのにな。 うまい度★☆☆☆☆

豚肉とアスパラの生姜炒め

( ´∀`)おいしいけど、アスパラって高いな。 実家にいた頃は畑で取れたので食い放題だったんだけど、 こんなに高いと知ってショックを受けた。 すごく生命力が強くて、いっぱい採れるって聞いた事あるけどな。 うまい度★★★★☆

イカとアンチョビのイタリアン炒飯

イカを一からさばいて作った。苦労の割にはあんましおいしくない。 いわれた通りに作ったらアンチョビの味が薄いんだよな。 うまい度★★★☆☆

トンカツ

ソースが特製。トンカツソースと粒マスタードとケチャップ。 当然おいしい。

シーザースサラダ&アスパラチーズの牛肉巻き

( ´∀`)すごくおいしく出来た。しかも簡単だ。

豚肉とこんにゃく竹の子の炒めもの

あと白葱、椎茸がはいって豆板醤で味付けしてる感じ。 いわれた通りに作ったら味が薄かった。塩振ってちょうどいい感じ。 うまい度★★★☆☆

大豆と獅子唐ちりめんじゃこの煎り煮

( ´∀`)もはー!これはうまいし安いし簡単でいいです。 砂糖や醤油やみりん、ごま油で味付け。 うまい度★★★★★

揚げだし豆腐

( ´∀`)綺麗に出来た。ちょっと豆腐の水きりをしすぎたかもしれない。 うまい度★★★★☆

筑前煮です。

( ´∀`)筑前煮うめぇ。もっと早くに覚えるべきだった。 具材はごぼう、蓮根、里芋、人参、蒟蒻、絹さや、椎茸、鶏もも。 筍はデフォでははいってないようです。入ってないほうがうまいかもと思いました。 また作ると思います。 うまい度★★★★★

水餃子でございます

酢醤油でたべる。中国では水餃子のほうがポピュラーだそうです。 焼いた奴は次の日にあまったときに作るらしいね。