初アフリカ料理。素朴な味わいソラマメコロッケ。 味付け的にはニンニクと塩。 うまいけど…ちょっとシンプルすぎる。おやつ的感覚か。

久々の料理紹介。韓国料理です。春雨は緑豆春雨ですが。 これはおいしいと思います。冷凍しても大丈夫だった。 外国をよく知る友達との話ですが、韓国料理は世界でも割とうまい方だとの事。 色々悪いうわさも多い国ですが、確かにそんな気もします。 別の友…

料理復活祭！これから週1で必ず名のある料理を作ることとする。 それ以外は生き残るために納豆食ったりほうれん草やかぼちゃを茹でて過ごす。

結構久々の新作 うまそうでしょ？うまいです。

（ ´∀｀）ギリシャ料理。ナスとポテトのグラタンです。 ミートソースとホワイトソースとチーズですかな。 手間はかかりましたが大量に作れましたし、 うまさはスーパー美味いです。 このやり方で米を入れればドリアも作れそうだな。

（ ´∀｀）サラダはオリジナルです。

野菜たっぷりのスパゲティ。超旨い！ 材料はズッキーニ、ナス、赤、黄パプリカ、トマト、アンチョビ、ケッパー、 黒オリーブ、フレッシュバジル。 最近ラタトゥユとかも良く作るんだけど、 ズッキーニって超旨いと思います。 日本ではこれからきゅうりでなく…

コーンチップにつけて食べるメキシコ料理。 ワカモーレの方が、アボガドね。 うまい度★★★★★

国は日本。世界のごはんは日本の料理も含まれていて、 どんなものっていわれると、こういう創作料理っぽいものが多いのです。 マスタードに白ワインを使ったソースにちょこっとだけ(小さじ1/2)醤油が入っているぐらいのもので、 どこが日本料理なのかまった…

（ ´∀｀）ベトナムの米で出来た麺フォーです。 たぶん本物そっくりにできたとおもいますが、 うまい度はこんな感じ。うどんとかと違って、麺が細いから、 歯ごたえはないし、なんか今ひとつ。 うまい度★★★☆☆ フォーみたいに手に入りにくい食材は最近KALDIっ…

（ ´∀｀）スペインの家庭料理。 パプリカと骨付き鶏の煮込み的なもの。 やさしい味です。 うまい度★★★★☆

うまい度★★★☆☆ ギリシャ料理。ラム肉のヨーグルトソースサンド。 本当はピタパンを使うんだが、 なかったので、トルティーヤで。 ま、味は似た感じだと思います。 見た目はうまそうですが、味は割とフツーです。 相方がラム嫌いなんだよね。

アルゼンチン風ミートパイ。 （ ´∀｀）おいらもついにこんなレベルまで到達したって感じだよ。

本当は鶏のレッドカレーだったんだが、レッドカレーパウダーが手に入らなかったので、 タイカレーとなりました。でも超ウマス。 しかも普通のカレーより簡単だよ。 具は、筍、インゲン、ナス、鶏もも、 ココナッツミルクが効いてます。 うまい度★★★★★ →世界…